1855特選級 安格斯黑牛板腱牛肉片

1855特選級 安格斯黑牛板腱牛肉片

#絕對1855正品
#非市面仿冒品

特選藍標/Choice等級

❤️五星級高級餐廳愛用的牛肉食材
❤️嚴謹的人工挑選制度,品質非常穩定

👉️肉質鮮嫩,纖維細緻,油花分布均勻!!
👉️愛吃高級牛肉的老饕們千萬不要錯過!!

揪團價:$109/盒
<150g/盒>

🔶甚麼是1855?
🔹來自美國傳承超過百年的牛肉品牌
🔹美國只有八分之一的安格斯黑牛能被1855選中!!
🔹簡單來說1855挑選的牛肉都是優質以上的等級!!

🔶使用濕式熟成
🔹牛肉屠宰後,保存在冷藏環境內4~10天
🔹讓牛肉天然酵素自然的熟成,讓牛肉的纖維軟化
🔹在熟成過後,會使肉質變得軟嫩,也會讓風味更好

❤️經過熟成後,牛肉更加嫩,更加美味
❤️不管是火鍋,燒烤,壽喜燒都十分美味!!

產地：美國
保存期間：一年
保存方式：冷凍-18°C以下









 

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