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連入行20年立大經理都讚不絕口的部位㊙️
台灣豬界的愛馬仕 !!一頭豬取不到1KG !!
不牛族天菜再來一波~
✨立大-帶骨雪花豚✨
$160 (300g/包)
這塊肉的口感我有嚇到!!怎麼可以這麼好吃啦!!
口感超嫩、骨頭超薄、肉肉超多,太厲害惹~
煎烤皆宜,熟了還能輕鬆的撥開就知道有多軟嫩!!
然後我又要小小聲地告訴大家⋯🤫
知名排隊燒肉店總是要等到天荒地老燒肉店也是它的愛用者
$160在那邊買不到一半的份量呀
#自製醬烤帶骨雪花豚做法:
帶骨雪花豚用市售燒肉醬及蒜頭醃漬30分鐘,兩面煎熟即可上桌,也可以用烤箱180度烤至兩面熟成即可!
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